Старовинні мури на Тернопільщині тепер можна не лише побачити, а й спробувати на смак. У Скалатському замку започаткували незвичну традицію – створення мініатюрних копій оборонної споруди з воску та справжнього шоколаду.
Основою для сувенірів стала східна вежа фортеці. Її обрали серед чотирьох інших через архітектурні особливості: прямі стіни легше відтворити у спеціальній формі, яку виготовили за допомогою 3D – моделювання. Таке мініатюрне втілення пам’ятки має висоту 15 сантиметрів, що дозволяє детально роздивитися кожен елемент кладки.
Процес створення сувенірів став частиною арт – терапії та просвітництва. До роботи залучають особливу аудиторію:
- дітей, які відвідують екскурсії;
- військовослужбовців, що проходять курс реабілітації.
Як розповіла екскурсоводка Юлія Смоляк, воскові свічки у формі вежі майстри виготовляють уже кілька років. Проте ідея з шоколадом – це новий експеримент, натхненний дитячою психологією. Розуміючи, як важко втримати увагу малечі під час історичних лекцій, у замку вирішили запропонувати дітям солодку альтернативу воску.
Наразі шоколадний проєкт перебуває на стадії тестування. Організатори шукають ідеальні смакові поєднання та працюють над естетикою продукту. Юлія Смоляк зазначає:
“Зараз ми експериментуємо, пробуємо додавати горішки, родзинки. Думаємо, як взимку зробити шоколадну вежу білою, буцім засніженою. Це буде крафтовий продукт”.
Шоколадна копія буде дещо меншою за свічку, а повноцінно презентувати цей їстівний сувенір для широкого кола туристів планують після того, як відшліфують усі деталі рецептури.
Залишити коментар